วิธีการปรุงข้าวบาร์เลย์ในซอง
ผลิตภัณฑ์ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 ซอง (Uvelka หรืออื่น ๆ )
น้ำ - 1.5 ลิตร
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 4 pinches
ทำอาหารอย่างไร
- เทน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงในกระทะแล้วต้มให้เดือด
- หลังจากเดือดใส่ถุงซีเรียลลงในน้ำและเกลือ
- ลดไฟ
- หุงด้วยไฟปานกลาง 40-50 นาทีโดยไม่ปิดฝา
- ด้วยส้อมถ่ายโอนถุงซีเรียลไปยังตะแกรงหรือกระชอนและปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบาย
- ตัดถุงแล้ววางซีเรียลลงบนจาน
- ใส่เนยลงในข้าวบาร์เลย์
Fusofacts
ข้าวบาร์เลย์ที่ปรุงในซองมีความสะดวกถ้าเพียงเพราะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารซีเรียลจะไม่เผาและไม่จำเป็นต้องกวนตลอดเวลาเพื่อเป็นการประหยัดเวลาสามารถต้มน้ำในกาต้มน้ำล่วงหน้า
ข้าวบาร์เลย์สุกประมาณสองเท่าเมื่อเทียบกับธัญพืชอื่น ๆ ดังนั้นหากคุณมีเวลาแช่ธัญพืชในน้ำร้อนค้างคืน - จะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารลงได้ 1.5-2 เท่า
ในขณะที่ข้าวบาร์เลย์กำลังเดือดคุณสามารถมีเวลาทำราดด้วยหัวหอมแครอทแครอทพริกหวานหรือเห็ด
หลังจากการปรุงอาหารข้าวบาร์เลย์จะถูกต้มลง 5-6 ครั้งดังนั้นหนึ่งซองก็เพียงพอสำหรับมื้ออาหาร 2-3 มื้อ
ข้าวบาร์เลย์มุกอย่างสมบูรณ์แบบในถุงเหมาะสำหรับการทำอาหารดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ต้มหนึ่งถุงในภาชนะที่แยกต่างหากในช่วง 20 - 30 นาทีแรกจากนั้นเปิดถุงแล้วเทซีเรียลลงในซุป
ข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสการใช้งานที่ป้องกันโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับกระดูก