วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ต
ผลิตภัณฑ์
ข้าวโอ๊ตบด - 100 กรัม
น้ำ - 400 กรัม
ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกพรุน - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ต
เทน้ำเดือดบนข้าวโอ๊ตบดและวางในชาม แช่ในน้ำร้อน (สำหรับข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย 2.5 ถ้วยน้ำ) สำหรับ 4-8 ชั่วโมงในกระทะ
แช่ผลไม้แห้งในน้ำเดือด 40 นาที
นำข้าวโอ๊ตกับน้ำโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจนนุ่ม เกลือโจ๊กถูผ่านตะแกรงใส่น้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน เพิ่มผลไม้แห้งและต้มโจ๊ก
วิธีการปรุงโจ๊กจากข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า
ปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตในหลายเมนูเป็นเวลา 30 นาทีใน "Milk porridge"
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตบดในหม้อไอน้ำสองครั้ง
ปรุงโจ๊กในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 40 นาที
Fusofacts
- ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตรีด (ข้าวโอ๊ต) ไม่เหมือนกันเลย ข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตทั้งหมด) ถูกนำมาใช้ในการทำธัญพืชที่บดแล้วเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต - ผลิตภัณฑ์อาหารและง่ายต่อการเตรียมความพร้อม ในขณะเดียวกันมันเป็นข้าวโอ๊ตดิบที่ไม่ได้รับการรักษาว่ามีปริมาณเริ่มต้นของธาตุและวิตามินที่บรรจุอยู่แม้ว่าวิธีการเตรียมข้าวโอ๊ตนั้นจะใช้แรงงานมากและใช้เวลามากขึ้น- ข้าวโอ๊ตจะทำให้ดีขึ้น ตกแต่งถ้าคุณต้มข้าวโอ๊ตในน้ำซุปเนื้อและทอดด้วยหัวหอมและแครอท หรือมิฉะนั้นคุณสามารถต้มข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูป (ต้ม 30 นาที) พร้อมเนื้อ หากคุณให้บริการข้าวโอ๊ตบดพร้อมกับหมักและผักดองคุณจะได้รับอาหารค่ำแบบรัสเซียแท้ๆ - โดยวิธีการที่เกี่ยวข้องใน Lent :-)
- ค่าใช้จ่าย ข้าวโอ๊ตบดไม่บด - จาก 90 รูเบิล / 1 กิโลกรัม (ในมอสโกในเดือนมิถุนายน 2020) ข้าวโอ๊ตสามารถซื้อได้ในถุง แต่ผลประโยชน์จะน้อยกว่า ปรุงข้าวโอ๊ตบดจากถุงเพียง 20 นาที
- เนื้อหาแคลอรี่ ข้าวโอ๊ต - 360 kcal / 100 กรัม
- อายุการเก็บรักษา ข้าวโอ๊ต - ประมาณ 1 ปี