Hur man lagar äpplekompott
Produkter för kompott
Äpplen - 700 gram
Vatten - 1,5 liter
Socker - ett halvt glas
Hur man lagar äpplekompott
1. Välj hårt mogna äpplen för kompott.
2. Tvätta äpplen, kärn dem, skär i 10-12 skivor.
3. Häll äpplen med kallt vatten och bränn på eld.
4. Häll socker över äpplen, koka upp under omrörning och stäng av.
5. Låt kompoten brygga i 20 minuter. Häll kompoten i cirklar och servera kyld.
Apple kompott i en långsam spis
1. Lägg äpplen i en långsam spis.
2. Tillsätt socker, häll kokande vatten över ranetki och ställ multikokaren i läget "Stew".
3. Låt kompoten koka i 15 minuter och insister sedan i 20 minuter utan att öppna multikokaren.
4. Häll äpplekompoten i steriliserade burkar och vrid.
Apple-kompott i en brödtillverkare
Brödmakaren har en liten mängd ingredienser, använd 3 gånger mindre mat!
1. Lägg äpplen i en hink med en brödmaskin.
2. Häll i kokande vatten i vilket socker har utspädts.
3. Ställ brödmakaren i läget Jam och koka i 20 minuter.
Fusofacts
- Om kompoten kokas för daglig användning, det är bättre att inte koka drinken, men att insistera: stäng av den omedelbart efter kokningen, dra in pannan med en handduk och låt den svalna.- För att förhindra att äpplen mörknar under tillagningen kan du blötlägga dem i vatten med citronsyra i 7 minuter.
- För att ge äpplekompottet en original smak kan du lägga till apelsin- eller mandarinskal, en tesked kanel.
- I en drink förberedd utan att koka, upp till 50% av antioxidant-vitamin C och E bevaras, vitaminer i grupp B är nästan helt konserverade, vilket är nödvändigt för att hålla huden i ett friskt tillstånd. I en kompott med användning av långvarig matlagning kommer inte mer än 5% av de ursprungliga vitaminerna att finnas kvar, men en sådan kompott kommer perfekt att släcka din törst och glädja dig med smak.
- Apple-kompott, även kokt, innehåller användbart material: kalium och magnesium, som förbättrar hjärtans arbete, samt aktiverar metabolismen av fosfor, kalcium och järn. - Äpplen gå bra med frukt och bär. Du kan laga en läcker äpplekompot med hallon, jordgubbar, blåbär, persikor, aprikoser. Äpplen i blandade drycker avbryter inte smaken och aromen av ytterligare ingredienser, utan tvärtom förbättrar och ljusnar.
- Kaloriinnehåll äpplekompott - 90 kcal / 100 gram.
- Applekompott kan erbjudas till barn från sex månader. För att göra detta är en kompott gjord av ett glas vatten 250 ml och ett stort äpple utan att tillsätta socker. Skala, hacka och lägg äpplet i kallt vatten. Koka upp, stäng av, svalna i 1 timme. Servera barnet varmt eller svalt.
- Om kompoten blir vit eller grumlig har en sådan kompott blivit mögelaktig och inte lämplig för konsumtion. Du kan göra vinäger från kompott, men detta rekommenderas inte för amatörer. Kompoten blir grumlig eller vitare, som regel på grund av felaktig sterilisering eller dåligt vatten. Använd endast renat vatten av hög kvalitet för äpplekompot för att förhindra infektion.
