30:00
hur många att laga

Vad lagar vi?

Hur mycket jinestrat att laga mat?

hur mycket att laga ginestratKok Ginestrat i 10 minuter.

Hur man lagar genestrata

Produkter
Kall kyckling bouillon - 2 glas
Kycklingäggulor - 4 stycken
Dessertvin - 20 ml
Smör - 50 gram
Malt kanel - 1/4 tesked
Socker, muskotnötter och salt - nypa var och en

Hur man gör genestrata
1. Placera 4 äggulor i en tallrik och slå med en gaffel / visp / mixer / mixer.
2. Tillsätt efterrättvin och kycklingbuljong gradvis medan du skakar.
3. Tillsätt slutligen kanelsalt.
4. Sila den resulterande blandningen i en kastrull med en fin sikt och koka i 5 minuter på låg värme under omrörning.
5. Tillsätt smör, rör om igen.
6. Efter att soppan har förtjockats, tillsätt socker och muskot.

Ta en titt fler sopporhur man lagar dem och tillagningstid!

Fusofacts

- Ginestrata är en florentinsk maträtt. Det antas att soppan har läkande egenskaper, jinestraten fick styrka till de sårade och sjuka.

- Traditionellt i Italien serveras ginestrata till nygifta efter deras bröllopsnatt, liksom vid återkomst från en smekmånadstur

- Väsentliga ingredienser för Ginestrata: kycklingbuljong, kycklingäggulor, dessertvin, smör, muskot och socker.

- Soppa serveras varm omedelbart efter tillagningen. Om så önskas kan soppan ströas med lök eller persilja.

Ginestrata förstörs snabbt, så det tillagas vanligtvis till 1 måltid.

- För att öka mättnad kan du lägga till kokat ris eller potatisar.

Senaste uppdateringen Författare / redaktör -
Lästid - 2 minuter.
Hur mycket man ska laga mat › soppor › Ginestrata



Räka

Ris

svamp