Hur många ägg ska jag laga till Olivier?
Lästid - 3 minuter.
Kokta ägg är en av de mest populära ingredienserna för sallader och ännu mer traditionell för det nya året. Olivier sallad... Fortfarande, lätt att förbereda, näringsrikt, billigt - och gå bra med grönsaker, kött och skaldjur - ägg är perfekta för sallader. De måste kokas uteslutande hårkokt, 10 minuter efter kokande vatten. Rätt tillagningsprocess är att hälla äggen i en kastrull med kallt vatten. Se till att lägga till lite salt så att skalet inte spricker på grund av uppvärmning. Efter kokning i 10 minuter placeras äggen i en behållare med kallt vatten eller placeras under ett rinnande diskbänk. Detta säkerställer att skalet rengörs snabbt och snyggt.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt kokningstider. Om äggen är underkokta kommer salladen att bli dålig mycket snabbt. Dessutom kommer det att påverka hans smak.
Om du lagar många rätter kan du koka äggen en dag innan du lagar mat. Även utan kylskåp händer ingenting med kokta ägg och de kan användas i en sallad utan tidskrävande.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur många ägg ska jag laga till Olivier?