Vad kan du göra om syltet är sockert
Lästid - 2 minuter.
Ofta när vi sylt, agerar vi på ögat, lägger socker i ungefärlig andel och uppmärksammar inte saftigheten, sötma och pektininnehållet i de frukter som detta sylt tillagas från. Om du dessutom förvarar en sådan sylt i kylen som inte är tätt stängd, är det inte förvånande att sirapen avdunstar och överskottet av socker kristalliserar. Det är väldigt enkelt att fixa den här situationen - koka bara sylt på låg värme och lägg på burken vatten bad... Om sylt verkar för tätt för ögat, tillsätt lite vatten. Du måste äta det sparade syltet under nästa vecka. "
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vad kan du göra om syltet är sockert