Om saltad Olivier?
Lästid - 3 minuter.
Olivier är vanligtvis beredd på ett festbord och därför är det dubbelt stötande om salladen är för salt. Skälen kan variera. Exempelvis är saltet av en slipning som är ovanligt för värdinnan för fint eller omvänt grovt. En oerfaren assistent i köket, eller värdinnan själv erfarenhet ...
Varje gång du förbereder en sallad bör det komma ihåg att vissa ingredienser redan innehåller salt.... Ärtor, kokt korv, majonnäs, gurkor - alla tillsammans mättar Olivier med en viss mängd livsmedelstillsatser.
Du kan spara över-saltad sallad med ytterligare skivning. Kokta potatisar och morot, gurkor, ägg, kycklingbröst eller korv, beroende på Olivier-receptet - någon av dessa komponenter är lämpliga i Olivier och kommer att hjälpa till att kompensera för överskottet salt.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Om saltad Olivier?