Vad lagar vi?

Är kompoter gjorda från datum?

Lästid - 5 minuter.

Datum är exotiska frukter, medan de anmärkningsvärt är de vanligaste i torkad form. Om du får färska datum, ät dem färska. Men du kan inte äta många torkade dadlar (även om det finns undantag). Om du har många datum rekommenderar vi därför att du gör en kompott från dem. I sin rena form kokas inte datumkompott, men med tillsats av äpplen, päron eller druvor är det helt. Kan svetsas vanligt uzvar, men datumen i den överskuggas av resten av bären. Därför är det bäst att laga en datumkompott genom att ånga en frukt. Till exempel går datum och äpplen bra i kompott. För att få en datumkompott, ta 3 handfulla dadlar, 1 handfull torkade äpplen och koka i 3 liter vatten i cirka 40 minuter, då bör kompoten insisteras. Tillsätt socker i slutet - ofta torkas datum med socker, så den färdiga kompoten blir ändå söt. Andra "partners" för datum inom komplexkompott är torkade aprikoser, russin, päron. Tillsätt mynta och timjan väl.

5 juni 2019 Senaste uppdateringen 5 juni 2019 Författare / redaktör - Lydia Ivanova

Hur mycket man ska laga mat / tips / Är kompoter gjorda från datum?