Hur man gör gelé kött från gryta
Lästid - 3 minuter.
Läckra geléat kött erhålls från grytan. Matlagning är mycket enkelt och nästan omedelbart. Du behöver gelatin, god gryta, lök, morötter, vitlök, kryddor, salt. Först måste du blötlägga gelatinet (hur mycket gelatin - beror på flera faktorer) i kallt kokt vatten och låt stå i 40-50 minuter. Då måste du svetsa köttbuljong snabbare, snabbare och billigare kycklingben... Lägg i en liten kastrull en halv lök, hackade morötter, en vitlöksklyftan, söta ärtor, lagerblad - täck med vatten och bränn på eld. Köttet från burken kan läggas i den gelade köttbehållaren och jämnas ut med en gaffel, häll gelémassan i den kokande buljongen. Låt den koka i cirka 20 minuter, svalna lätt och blanda med det svullna gelatinet med en sil. Häll försiktigt den resulterande blandningen i en behållare till köttdelen och låt svalna, kyl sedan i flera timmar.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur man gör gelé kött från gryta