Vilka bönor ska du välja?
I försäljning presenteras bönor i tre typer: skalning (torra bönor), gröna bönor och konserverade bönor.
Vanliga torra bönor finns oftast i hyllorna. Priset är inte högt. De mest populära typerna är röda och vita bönor. Sådana bönor är friska och tillfredsställande, men kräver blötläggning och tar en lång tid... I delikatesser visar varianterna Mash och Mexico City sig bra. När man köper bedöms bönens yttre tillstånd: bönorna måste vara hela, torra, utan tvekan fläckar, spår av skadedjur och skrynklig hud.
Konserverade bönor kommer i sin egen juice och tomatsås. Dyrare än torra bönor. Det kräver inte värmebehandling, du kan omedelbart lägga till den i den färdiga skålen. Sparar tid.
Gröna bönor - en produkt för hälsosam kost och dietmat. Förbereder sig snabbt, särskilt om du köper frysta. De mest utsökta är sparrisvarianter. Det är bättre att välja en produkt i förseglad förpackning. Skidorna bör vara krispiga, fasta och spröda.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Vilka bönor ska du välja?