Hur man lagar kostgelé
Lästid - 3 minuter.
Alla vet att aspic är en festlig maträtt som traditionellt pryder den ryska festen. Högkalori, kött, med pepparrot och senap - en av huvudrätterna på varje semester. Men vad händer om du är på diet? I själva verket kan du också laga matgelé och avvikelser från klassiskt recept det kommer bara att finnas 2:
- Kaloriinnehållet är oerhört viktigt för dietisk aspik. Det kan minskas med kyckling- och kalkon-, nötkött- och lammfiléer.
- Diet geléat kött tillagas utan att tillsätta ben och fettiga delar av kött, så det är viktigt att stimulera dess stelning: tillsätt agar-agar eller gelatin, men kom ihåg att agar-agar är gjord av örter och är mindre kalori. Om du följer anvisningarna kommer det geléta köttet att stelna även med en mycket diet. Annars är det jellied köttmatlagningssystemet detsamma - vi lagar köttet, demonterar det, fyller det med buljong och kyler det.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Hur man lagar kostgelé