Snabbaste populära sallader
Vi erbjuder ett urval av sallader till det festliga bordet - som regel, före semestern, är det inte mycket tid att laga mat, och du vill koppla av. Därför är det rationellt att använda recept som används ofta av ryska hemmafruar. Dessa recept förtjänar kärlek av en anledning - de är älskade för sin smak och för en rimlig budget och för enkel matlagning. Välj en eller flera på en gång - allt kommer att sopas från bordet!
Olivier sallad
Nummer 1 i popularitet, det tar 20 minuter att laga mat om du bakar grönsaker i mikrovågsugn. Blanda färdiga potatis och morötter, hackade kokta ägg. Hacka korv, inlagd gurka, lägg till resten av ingredienserna. Sätt 0,5 burkar gröna ärtor. Salt, peppar, örter - efter smak. Krydda med majonnäs. I allmänhet är det allt, men entusiastiska estetiker bör läsa mer alla regler för matlagning av Olivier.
Solrossallad
Det tar längre tid att laga mat, minst en timme - du måste laga kyckling, steka svamp, dekorera - men det ser väldigt trevligt ut och mycket tillfredsställande. Sallad samlas i lager:
- Skivat bröst (300 g) + 2 msk. l. majonnäs.
- Stekt champignon (150 g) och lök (1 st.) + Majonnäsnät.
- Riven 1 ägg och 3 ekorrar + majonnäs.
- Riven ost + majonnäs.
- 3 rivna äggulor.
Gör ett majonnäsnät ovanpå, lägg halvorna av oliver i cellerna. Lägg chips "kronblad" i en cirkel.
Kyckling - ananassallad
Nr 3, det tar en timme att förbereda, men om kycklingen tillagas i förväg, kan tillagningen kallas avslappnad. Kombinera smulad kycklingfilé (350 g) och ägg (3 st.), Riven ost (150 g), hackade ananasringar (6 st.) I en salladskål. Salt, peppar, örter - efter smak. Krydda med majonnäs.
Sallad "Sill under en päls"
Nr 4 - lång, men klassisk! Den tillreds till och med av saltad sill i minst en timme, och det tar tid att infusera - men denna sallad kan förberedas säkert på morgonen och förvaras i kylen tills gästerna kommer. Koka potatis (2-3 st.) Och krossa. Snida eller hugga sill. Hacka och skala lök (1 st.), Riv kokta rödbetor (2 st.), Hackade kycklingägg (5 st.), Riven kokta morötter. I samma ordning lägger du ut lagren på en platt skål och borstar var och en med majonnäs.
Grekisk sallad"
Nr 5, den perfekta sallad för kombinationen av "smak / nytta", och ingen preliminär beredning krävs - alla ingredienser (tomat, gurka, peppar, ett litet paket "Feta" och en burk oliv) skärs i stora kuber och kryddas med olivolja och italiensk blandning. Minus - för det nya året är nöjet dyrt, färska grönsaker skyrocket i pris. Dessutom måste en sådan sallad förberedas precis innan gästerna anländer och ätas på ett par timmar - redan nästa dag kommer den att vara oätlig.
... Och ett par tips om hur du påskyndar din matlagning
Att laga mat tar ännu mindre tid om ingredienserna bereds på förhand:- Du kan koka kött och ägg ett par dagar före semestern;
- Det är bättre att köpa allt för matlagning på 4-5 dagar för att inte springa runt i butikerna den 31 december. Korv, gröna ärtor, konserverade gurkor, ananasringar, oliver, chips, sill i olja - allt detta kan köpas minst 2 veckor före semestern.
Grönsaker (potatis, morötter, rödbetor) kan kokas på morgonen, på semestern:
- traditionellt - i en kastrull;
- snabbt: skala, skära i tärningar, lägg i separata påsar (med hål för ånga att fly) och baka i mikrovågsugn: potatis - 8 minuter; morötter - 10 minuter; rödbetor - 12 minuter.
Senaste uppdateringen Författare / redaktör - Lydia Ivanova
Hur mycket man ska laga mat / tips / Snabbaste populära sallader