Behöver jag laga havregryn
Du behöver - ett halvt glas vatten, 3 matskedar havregryn
De kokar vanligtvis inte mjölet, för produktionsteknologi förutsätter blötfodring. Men ändå för barn måste havremjöl kokas... De krossade kornen blandas med kall mjölk och kokas på låg värme, varefter socker och smör tillsättes. Färdigt mjölkgröt liknar konsistens som gryn, men mycket hälsosammare, eftersom den innehåller det optimala förhållandet proteiner, kolhydrater, fetter, vitaminer, mineraler, lecitin och en stor mängd användbara spårämnen.
Hur annars är havremjöl beredd
Recepten för beredning av bearberry näringsblandningen är så enkla som möjligt. En av dem är att helt enkelt späda havregryn med vatten eller mjölk, tillsätt lite salt. Tidigare kallades en sådan maträtt kulaga. Fiber används ofta i barnmat.Fusofacts
Tolokno är en ganska välkänd och utbredd matprodukt i Ryssland. Det dök upp under den pre-revolutionära perioden. Kärnan är havregryn krossad havre, mindre ofta - korn. Men inte förväxlas med mjöl från havre. Det finns en enorm skillnad i kvalitet och användbara egenskaper, havregryn är mer användbart.För matlagning dras havrekorn i vatten under en dag. Detta görs så att kärnorna absorberar fukt för ytterligare spiring. I Ryssland tog de traditionellt en påse med korn och sänkte den ned i en djup bäck eller flod. Kornen svullna efter en dag i vatten ångas noggrant, hålls en annan dag vid en temperatur på upp till 60 grader. Därefter torkas de noggrant (i ugn eller ugn), stekas, skalas från filmen och dunks. Därför namnet - havregryn.