Combien faire cuire les navets dans la soupe?
Les navets sont cuits en soupe en 20 minutes. Faites cuire les soupes avec des navets, selon les autres ingrédients, pendant 20 minutes: soupes de légumes 20-30 minutes, soupes de viande jusqu'à 1,5 heure.
Soupe de navet maigre
Des produits
Pommes de terre - 600 grammes
Navet - 500 grammes (2 pièces)
Carottes - 300 grammes (2 pièces)
Oignons - 200 grammes (2 petits oignons)
Huile végétale - 5 cuillères à soupe
Eau - 3 litres
Feuille de laurier - 2 feuilles
Aneth, persil (séché) - deux cuillères à café
Comment faire une soupe de navet maigre
1. Épluchez l'oignon.
2. Coupez l'oignon pelé en petits cubes: coupez l'oignon pelé en deux, coupez chaque moitié en assiettes de 5 mm, coupez les assiettes obtenues de la même manière et en travers.
3. Peler les carottes, couper la queue, bien laver.
4. Trancher les carottes en assiettes et les couper en lanières.
5. Épluchez les pommes de terre, lavez à l'eau froide, coupez-les en cubes d'un côté de 1,5 cm.
6. Épluchez les navets, lavez-les et coupez-les en cubes d'un côté de 1,5 cm.
7. Versez l'huile dans une poêle chaude, mettez les oignons et les carottes.
8. Faire frire les légumes à feu doux pendant 5 minutes en remuant continuellement.
9. Faites bouillir de l'eau, mettez-y les navets et les pommes de terre, salez.
10. Faites cuire la soupe pendant 5 minutes.
11. Ajouter les carottes et les oignons préparés, les herbes séchées.
12. Poursuivez la cuisson de la soupe pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre et les navets soient tendres.
13. Lavez l'aneth et le persil, séchez et hachez finement.
14. Servir la soupe de navet maigre, saupoudrer finement d'herbes.
Regarde plus de soupescomment les cuisiner et le temps de cuisson!
Soupe aux boulettes de viande et navets
Des produitsCarottes moyennes - 2 pièces (200 grammes)
Navets moyens - 2 pièces (300 grammes)
Oignon - 1 gros oignon
Poireaux - 100 grammes
Piment de la Jamaïque - 8 pois
Feuille de laurier - 4 pièces
Sauce Tkemali - 10 cuillères à soupe
Feuilles d'aneth et de persil - 5 branches chacune
Pour les boulettes de viande
Viande hachée (porc ou bœuf) - 600 grammes
Œuf de poule - 1 pièce
Oignons - 2 pièces
Poivre noir moulu - 1 pincée
Sel - 1 pincée
Soupe aux boulettes de viande et navets
1. Décongeler la viande hachée, égoutter l'excès de liquide.
2. Épluchez les oignons réservés pour les boulettes de viande.
3. Hachez finement l'oignon pelé.
4. Mélanger l'oignon haché avec la viande hachée, ajouter un œuf, une pincée de sel, une pincée de poivre moulu, bien mélanger.
cinq.Couvrir de papier d'aluminium la viande hachée préparée pour les boulettes de viande, conserver au froid pendant 60 minutes.
6. Épluchez les carottes, lavez-les, coupez-les en fines tranches et coupez-les en lanières.
7. Épluchez et lavez les navets.
8. Coupez les navets préparés en cubes d'un côté de 1,5 cm.
9. Épluchez les poireaux, lavez-les, coupez-les en rondelles.
10. Placer les légumes préparés dans une grande casserole et ajouter 4 litres d'eau.
11. Faire bouillir de l'eau à feu moyen en enlevant la mousse.
12. Après avoir fait bouillir l'eau, réduire le feu et cuire la soupe pendant 15 minutes.
13. Sel au goût.
14. Ajouter la sauce tkemali, bien mélanger.
15. Façonnez les boulettes de viande hachées et placez-les dans la soupe.
16. Faire bouillir la soupe après que les boulettes de viande ont fait surface pendant 10 minutes, puis ajouter les légumes verts hachés.
17. Laisser infuser la soupe pendant 15 minutes et servir.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova