Combien faire cuire la soupe avec du beurre?
Faire bouillir le beurre dans la soupe pendant 30 minutes; au total, il faut 1 à 1,5 heure pour cuire la soupe.
Comment faire cuire la soupe au beurre
Produits de soupe au beurre
Beurre frais et congelé - 300 grammes
Pommes de terre - 2 pièces
Vermicelles - 2 poignées
Arc - 1 tête
Carottes - 1 tête
Persil - quelques brindilles
Crème sure - au goût
Sel et poivre au goût
Recette de soupe au beurre simple
Nettoyez les huiles des films et lavez. Séparez les bouchons des jambes, coupez les bouchons en plusieurs parties.
Couvrir les champignons d'eau et cuire une demi-heure.
Épluchez et hachez finement les oignons. Faites chauffer une poêle, versez l'huile et mettez les oignons. Peler et râper grossièrement les carottes, puis les ajouter à l'oignon.
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en cubes de 1 centimètre de côté. Mettez les pommes de terre dans une casserole, faites cuire 10 minutes. Ajouter les nouilles, les oignons frits et les carottes, le sel, le poivre et cuire encore 5 minutes.
Servir la soupe avec de la crème sure et des herbes finement hachées.
Regarde plus de soupescomment les cuisiner et le temps de cuisson!
Soupe au beurre avec fromage et poulet
Des produitsDans un pot de soupe de 4 litres
Beurre - 300 grammes
Poulet - 150 grammes de filet ou 1 cuisse
Fromage fondu - 3 cubes pesant 90-100 grammes
Pommes de terre - 4 pièces
Arc - 1 grosse tête
Carottes - 1 pièce
Ail - 3 dents
Sel et poivre noir au goût
Aneth - quelques brindilles
Crème sure - pour servir
Comment faire cuire la soupe au beurre
1. Lavez le poulet, mettez-le dans une casserole et couvrez-le d'eau.
2. Mettez la casserole sur feu vif, ajoutez du sel et du poivre.
3. Cuire le poulet pour la soupe aux champignons pendant 40 minutes.
5. Mettez la poêle à préchauffer, épluchez et hachez l'oignon et l'ail à ce moment.
6. Mettez l'ail dans une poêle, après une minute - oignon; pendant le rôtissage, épluchez et râpez les carottes.
7. Mettez les carottes dans une poêle, faites-les frire 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
8. Peler et hacher l'huile de beurre, mettre dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
9. Sortez le poulet du bouillon à l'aide d'une cuillère à trous, hachez-le et remettez-le dans le bouillon.
10. Épluchez et hachez les pommes de terre, ajoutez-les à la soupe et faites cuire 10 minutes après ébullition.
11. Mettez les champignons à frire dans la soupe et faites cuire 5 minutes.
12.Râper le fromage fondu sur une râpe fine au-dessus d'une casserole, puis bien mélanger.
13. Porter la soupe à ébullition et éteindre le feu.
Servir la soupe aux champignons bouillis dans des bols profonds, garnir d'une cuillerée de crème sure et d'aneth frais.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova