Combien faire cuire la soupe aux crevettes?
Cuire la soupe de crevettes de 40 minutes à 1 heure, selon la recette choisie. Cuire les crevettes dans la soupe pendant 3 à 5 minutes.
Comment faire une soupe aux crevettes et au fromage
Des produits
Crevettes - kilogramme
Oignons - tête
Pommes de terre - 4 tubercules
Bouquet de persil
Lait - 1,5 litre
Fromage - 300 grammes
Poivre - 3 petits pois
Beurre - 80 grammes
Sel - une demi-cuillère à café
Comment faire de la soupe aux crevettes
1. Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en lanières de 3 cm de long et 0,5 cm d'épaisseur.
2. Versez 300 millilitres d'eau froide dans une casserole, mettez les pommes de terre, placez sur feu moyen, attendez une ébullition, laissez cuire 20 minutes - gardez le couvercle fermé.
3. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-rondelles.
4. Mettez le beurre dans une poêle, placez sur feu moyen, faites fondre le beurre.
5. Faites frire les oignons pendant 5 minutes - jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Râpez le fromage en fines copeaux.
7. Versez le lait dans une autre casserole, ajoutez le fromage, mettez à feu doux pendant 7 minutes, en remuant pour faire fondre le fromage - le lait ne doit pas bouillir.
8. Épluchez les crevettes, rincez à l'eau froide.
9. Ajoutez les crevettes, le mélange lait-fromage, les oignons frits, le sel, le poivre dans une casserole avec les pommes de terre, attendez une ébullition, gardez à feu doux pendant 5 minutes.
10. Lavez le persil, séparez les feuilles des tiges.
11. Décorez la soupe versée dans des coupes avec des feuilles de persil.
Soupe aux crevettes et champignons
Des produitsCrevettes - 100 grammes
Champignons - 250 grammes
Pommes de terre - 3 tubercules
Les carottes sont une chose
Oignons - 1 tête
Fromage fondu - 100 grammes
Huile végétale - 50 millilitres
Sel - une demi-cuillère à café
Poivre - 3 petits pois
Paprika moulu - sur la pointe d'un couteau
Comment faire une soupe aux crevettes et aux champignons
1. Rincez les champignons à l'eau froide, coupez-les en carrés de 1 cm d'épaisseur.
2. Versez l'huile végétale dans une casserole profonde, placez sur feu moyen, faites frire les champignons pendant 10 minutes.
3. Versez les champignons avec 1,5 litre d'eau froide, laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes; casquette devrait être fermé.
4. Épluchez les carottes, coupez-les en fines lanières de 2 centimètres de long.
5. Épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-rondelles.
6. Versez l'huile végétale dans une poêle, faites chauffer à feu moyen jusqu'à formation de bulles.
7.Faites frire les oignons pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Ajouter les carottes, le paprika dans la poêle, faire revenir encore 5 minutes.
9. Peler les crevettes, laver à l'eau froide.
10. Versez l'huile végétale dans une autre poêle, placez sur feu moyen, faites frire les crevettes pendant 3 minutes. 11. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en lanières de 3 cm de long et 0,5 cm d'épaisseur.
12. Mettre les carottes et oignons frits, les pommes de terre, le fromage fondu, le poivre, le sel dans une casserole avec les champignons, garder à feu moyen pendant 20 minutes.
13. Ajouter les crevettes frites à la soupe, continuer sur le brûleur pendant encore 7 minutes.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova