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Combien faire cuire la soupe à l'ail sauvage?

combien faire cuire la soupe à l'ail sauvageLa soupe à l'ail sauvage est cuite pendant 10 minutes.

Comment faire une soupe crémeuse à l'ail sauvage

Des produits
Ramson - 1 bouquet
Bouillon de poulet - 0,75 litre
Crème - 0,25 litre
Oignons - 1 pièce
Beurre - 25 grammes
Farine - 25 grammes
Sel et poivre blanc moulu au goût

Comment faire cuire la soupe à l'ail sauvage
1. Coupez l'ail sauvage en petits cercles, ne laissez que 5 cuillères à soupe pour la soupe.
2. Épluchez et coupez les oignons en dés.
3. Dans une casserole préchauffée, faites fondre le beurre et ajoutez l'oignon.
4. Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajouter la farine et faire revenir l'oignon avec la farine pendant 1 minute.
6. Versez le bouillon par portions, en cassant les grumeaux résultants.
7. Versez la moitié de la crème dans une casserole et ajoutez l'ail sauvage.
8. Porter le mélange à ébullition et cuire 10 minutes.
9. Retirer du feu, broyer le mélange avec un mixeur, sel et poivre.
10. Fouettez un peu la crème restante et ajoutez-la à la soupe.
Votre soupe à l'ail sauvage est cuite!

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Temps de lecture - 1 min.
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