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Combien faire cuire la soupe à la citrouille?

combien faire cuire la soupe à la citrouilleSoupe à la citrouille, selon la recette, cuire 30 à 40 minutes.

Comment faire une soupe crémeuse à la citrouille

Des produits
Citrouille - 700 grammes
Crème - 200 millilitres
Oignons - 1 tête
Eau ou bouillon - un demi-verre
Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe
Romarin, sel, sucre - au goût
Fromage "russe" - 50 grammes

Comment faire une soupe de purée de citrouille
Peler et épépiner le potiron, le couper en cubes de 1 centimètre de côté.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Mettez la casserole sur le feu, faites-la chauffer, ajoutez de l'huile et mettez l'oignon. Faites frire les oignons avec du sel et des épices pendant 7 minutes, ajoutez la citrouille, versez l'eau, couvrez la casserole et laissez mijoter les légumes pendant 15 minutes.

Broyez l'oignon et la citrouille avec un mixeur. Faites chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle soit presque bouillante et versez-la dans la soupe. Râper le fromage sur une râpe grossière et ajouter à la soupe, bien mélanger.

Insistez sur la soupe pendant 5 minutes sous le couvercle et vous pourrez la servir à table!

Faits sur la soupe à la citrouille

Comment servir la soupe à la citrouille
Au moment de servir, la soupe peut être saupoudrée de pignons de pin frits, de graines de citrouille, d'herbes, de zeste d'orange râpé.

Que servir avec la soupe à la purée de potiron
Dans la morsure, ils iront parfaitement pain grillé, gambas, ail cuit au four.

Épices pour soupe à la purée de citrouille
Idéal pour faire de la soupe à la citrouille, à la muscade, au poivre blanc, à la cannelle, au gingembre.

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