Que cuisons-nous?
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- Des céréales
- Un poisson
- Viande
- Des légumes
- Fruit de mer
- Champignons
- Autre chose :)
- Bouillie
- Soupes
- Bortsch
- Soupe aux choux
- poulet
- Oreille
- Champignon
- Solyanka
- Bortsch vert
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- Navet
- Kulesh
- Shurpa
- Soupe aux œufs
- Fromage
- Millet
- Khash
- Soupe au hareng
- Soupe aux brocolis
- Bozbash
- Soupe miso
- Soupe de sarrasin
- Rassolnik
- Soupe de riz
- Soupe à la purée de pois
- Okroshka
- Soupe aux lentilles
- Soupe à la citrouille
- Soupe aux oignons
- Refroidissement
- Shulum
- Tom Yam
- Gombo
- Soupe aux haricots en conserve
- Soupe aux orties
- soupe de légumes avec pâtes
- Mélange de champignons
- Eintopf
- Soupe à la tomate
- Soupe au céleri
- Botvinha
- Chikhirtma
- Soupe Saury
- Mashhurda
- Bouillabaisse
- Soupe à la rhubarbe
- Dhal
- Soupe de saumon en conserve
- Soupe aux carottes
- Soupe au citron
- Potage à la queue de bœuf
- Soupe à l'ail sauvage
- Vichisoise
- Chorba
- Avgolemono
- Chaudrée
- Soupes Campbell
- Tom Kha Kung
- Tom Kha Kai
- Soupe aux moules
- Khau Tom
- Achiaco
- Ollada
- Fabada
- Shiruko
- Puchero
- Dovga
- Kosido
- Zoni
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- Kalya
- Alletta
- Aquacotta
- Tyankonabe
- Soupe de nouilles
- La soupe aux pois
- Soupe d'orge
- Buru-buru
- Straciatella
- soupe d'aspèrges
- Soupe Danhuatan
- Peau de Cullen
- Soupe de Bergen
- Soupe Fanesque
- Soupe Buridd
- Soupe de poisson norvégienne
- Soupe Caldu Verde
- Soupe Chupe
- Soupe Callalu
- Soupe Casuela
- Soupe Choppino
- Soupe Kok-a-liki
- Soupe Kalbithan
- Kamjakhtan
- Ginestrata
- Lohikeito
- Soupe aux crêpes
- Soupe aux arachides
- Soupe Pho
- Yurma
- Menudo
- Mulligatoni
- Soupe Naengmyeon
- Soupe au pain
- Sopa de gato
- Ramen
- Feijoada
- Soupe aux ailerons de requin
- Soupe aux cerises
- Les courses
- Soupe Soto
- Cacciucco
- Soupe au sang de porc
- Kakavya
- Soupe Tteokguk
- Soupe Zhur
- Chavan mushi
- Soupe aux crevettes
- Kimchi
- Pavese
- Petey
- Soupe aux saucisses
- Soupe au fromage fondu
- Salmorejo
- Soupe au yaourt
- Khashlama
- Oreille de goberge
- Soupe au lait
- Soupe aux pommes
- Soyutma
- Ballon
- Soupe au beurre
- Soupe aux courgettes et poulet
- Soupe aux courgettes et choux
- Soupe à la purée de haricots
- Soupe de chou à la choucroute
- Soupe
- Soupe aux champignons et à l'orge
- Bortsch de Carême
- Breuvages
- desserts
- Saucisses
- Blancs
Produits de soupe aux orties
![combien faire cuire la soupe aux orties](https://boil.farmlux.biz/img/site/more/sup/nettle_soup.png)
Comment faire une soupe aux orties
Des produits
Jeune ortie - 200 grammes
Pommes de terre - 4 pièces
Carottes - 2 pièces
Oignons - 1 tête
Bouillon de viande - un demi-litre
Aneth et persil - un demi-bouquet
Sel et poivre au goût
Recette
1. Lavez l'ortie, mettez-la dans une casserole. Versez de l'eau bouillante dessus et faites cuire pendant 10 minutes après ébullition.
2. Mettez l'ortie bouillie dans une passoire, laissez refroidir et pressez un peu; puis hachez finement l'ortie.
3. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
4. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.
5. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Lavez et hachez les légumes verts.
6. Chauffer une poêle, verser de l'huile, mettre les oignons hachés et les carottes râpées, faire frire 10 minutestout en remuant. Assaisonner de sel et de poivre avant la fin de la friture.
7. Versez le bouillon de viande dans une casserole, portez à ébullition.
8. Après ébullition, mettez les pommes de terre, les oignons, les carottes dans le bouillon et faites cuire 15 minutes.
9. Ajouter l'ortie, le sel, le poivre et remuer. Faire bouillir plus 7 minutes.
Fusofacts
Comment servir la soupe aux ortiesLa soupe aux orties doit être servie avec des œufs durs (poulet ou Caille), herbes et crème sure.
Comment diversifier la soupe aux orties
La soupe aux orties peut être cuite en remplaçant une partie de l'ortie par de l'oseille - dans ce cas, l'oseille peut être ajoutée 5 minutes avant la fin de la cuisson. De plus, au moment de servir, la soupe aux orties peut être saupoudrée de viandes fumées en fines tranches. Les œufs peuvent être versés directement dans la marmite 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Combien faire cuire la soupe aux orties
La soupe aux orties dure 1 heure au total. Si le bouillon doit également être bouilli, il faudra encore une heure ou deux pour le cuire.
Regarde plus de soupescomment les cuisiner et le temps de cuisson!
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova