Combien faire cuire la soupe aux carottes?
Cuire la soupe aux carottes pendant 20 minutes à 1 heure, selon la recette.Cuire les carottes dans la soupe pendant 10 à 20 minutes.
Comment faire une soupe aux carottes rapide
Des produits
Carottes - 4 grosses
Pommes de terre - 2 grosses
Oignons - 2 têtes
Sel, poivre, herbes, cube de bouillon - au goût
Comment faire une soupe aux carottes
1. Mettez 2 litres d'eau dans une casserole, mettez le feu.
2. Épluchez les légumes et hachez-les finement, râpez les carottes.
3. Mettre tous les légumes dans une casserole, assaisonner de sel et de poivre, ajouter un cube de bouillon si désiré, cuire 25 minutes.
4. Broyez la soupe avec un mixeur, saupoudrez d'herbes dans les assiettes et servez.
Soupe aux carottes et à la citrouille
Des produitsCitrouille - 250 grammes
Carottes - 400 grammes
Fromage fondu - 1 pièce
Eau - 500 millilitres
Comment préparer rapidement une soupe crémeuse aux carottes
1. Versez un demi-litre d'eau dans une casserole et laissez bouillir.
2. Coupez le fromage fondu en cubes et placez-le dans une casserole.
3. 400 grammes de carottes coupées en lanières, mettre dans le bouillon et continuer à cuire à feu doux, couvert.
4. Rincer avec 250 grammes de citrouille, retirer la peau, couper en cubes et placer également dans le bouillon.
5. Une fois que les légumes sont tendres, salez et broyez le tout avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Terminé! La soupe aux carottes peut être versée dans des bols.
Soupe à la purée de carottes pour enfants
Des produitsGrosses carottes - 2 pièces
Riz bouilli - 2 cuillères à soupe
Eau - 400 millilitres
Lait - 200 millilitres
Beurre - 2 cuillères à soupe
Sirop de sucre - 2 cuillères à café
Sel au goût
Soupe à la purée de carottes pour enfants
1. Lavez 2 carottes, grattez avec un couteau pour décoller la peau et coupez-les en petits morceaux.
2. Mettez les carottes dans une casserole et versez 400 millilitres d'eau bouillante. Ajoutez ensuite 2 cuillères à café de sirop de sucre bouilli et 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
3. Remuez les carottes, portez à ébullition et poursuivez la cuisson, à couvert à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Ajouter 2 cuillères à soupe de riz dans une casserole et frotter avec les carottes à travers un tamis. Versez ensuite 200 millilitres de lait bouilli dans la purée et le sel. Versez la soupe de carottes dans des bols et ajoutez un peu de beurre si vous le souhaitez.
Comment faire une soupe aux carottes maigre
Des produitsCarottes - 3 pièces
Pomme - 4 pièces
Oignons - 1 pièce
Bouillon de légumes - 600 millilitres
Huile de tournesol - 1 cuillère à soupe
Sel, poivre noir moulu - au goût
Comment faire une soupe aux carottes maigre
1. Bien laver 3 carottes et 4 pommes mûres, peler. De plus, retirez les graines des pommes et évidez-les.
2. Hachez les carottes en petits morceaux et coupez les fruits en gros morceaux.
3. Épluchez et hachez l'oignon.
4. Versez une cuillère à soupe d'huile dans une casserole et faites revenir les carottes et les oignons à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés.
5. Versez 600 millilitres de bouillon sur les légumes, démarrez les pommes et laissez cuire 15 minutes à partir du moment de l'ébullition. 6. Saupoudrez la soupe de sel et de poivre, puis broyez le tout dans un mélangeur jusqu'à ce que le tout soit réduit en purée.
7. Réchauffez un peu la soupe à la crème à feu doux et servez immédiatement chaude.
Regarde plus de soupescomment les cuisiner et le temps de cuisson!
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova