Que cuisons-nous?
- Des œufs
- Pâtes
- Des céréales
- Un poisson
- Viande
- Des légumes
- Fruit de mer
- Champignons
- Autre chose :)
- Bouillie
- Soupes
- Bortsch
- Soupe aux choux
- poulet
- Oreille
- Champignon
- Solyanka
- Bortsch vert
- Kharcho
- Navet
- Kulesh
- Shurpa
- Soupe aux œufs
- Fromage
- Millet
- Khash
- Soupe au hareng
- Soupe aux brocolis
- Bozbash
- Soupe miso
- Soupe de sarrasin
- Rassolnik
- Soupe de riz
- Soupe à la purée de pois
- Okroshka
- Soupe aux lentilles
- Soupe à la citrouille
- Soupe aux oignons
- Refroidissement
- Shulum
- Tom Yam
- Gombo
- Soupe aux haricots en conserve
- Soupe aux orties
- soupe de légumes avec pâtes
- Mélange de champignons
- Eintopf
- Soupe à la tomate
- Soupe au céleri
- Botvinha
- Chikhirtma
- Soupe Saury
- Mashhurda
- Bouillabaisse
- Soupe à la rhubarbe
- Dhal
- Soupe de saumon en conserve
- Soupe aux carottes
- Soupe au citron
- Potage à la queue de bœuf
- Soupe à l'ail sauvage
- Vichisoise
- Chorba
- Avgolemono
- Chaudrée
- Soupes Campbell
- Tom Kha Kung
- Tom Kha Kai
- Soupe aux moules
- Khau Tom
- Achiaco
- Ollada
- Fabada
- Shiruko
- Puchero
- Dovga
- Kosido
- Zoni
- Pozole
- Kalya
- Alletta
- Aquacotta
- Tyankonabe
- Soupe de nouilles
- La soupe aux pois
- Soupe d'orge
- Buru-buru
- Straciatella
- soupe d'aspèrges
- Soupe Danhuatan
- Peau de Cullen
- Soupe de Bergen
- Soupe Fanesque
- Soupe Buridd
- Soupe de poisson norvégienne
- Soupe Caldu Verde
- Soupe Chupe
- Soupe Callalu
- Soupe Casuela
- Soupe Choppino
- Soupe Kok-a-liki
- Soupe Kalbithan
- Kamjakhtan
- Ginestrata
- Lohikeito
- Soupe aux crêpes
- Soupe aux arachides
- Soupe Pho
- Yurma
- Menudo
- Mulligatoni
- Soupe Naengmyeon
- Soupe au pain
- Sopa de gato
- Ramen
- Feijoada
- Soupe aux ailerons de requin
- Soupe aux cerises
- Les courses
- Soupe Soto
- Cacciucco
- Soupe au sang de porc
- Kakavya
- Soupe Tteokguk
- Soupe Zhur
- Chavan mushi
- Soupe aux crevettes
- Kimchi
- Pavese
- Petey
- Soupe aux saucisses
- Soupe au fromage fondu
- Salmorejo
- Soupe au yaourt
- Khashlama
- Oreille de goberge
- Soupe au lait
- Soupe aux pommes
- Soyutma
- Ballon
- Soupe au beurre
- Soupe aux courgettes et poulet
- Soupe aux courgettes et choux
- Soupe à la purée de haricots
- Soupe de chou à la choucroute
- Soupe
- Soupe aux champignons et à l'orge
- Bortsch de Carême
- Breuvages
- desserts
- Saucisses
- Blancs
Combien faire cuire la soupe callale?
![combien faire cuire la soupe callal](https://boil.farmlux.biz/img/site/more/sup/callaloo_soup.png)
Comment faire de la soupe au callalou
Des produits
Feuilles de Callalu - 500 grammes
Oignon bulbe (gros) - 1 tête
Oignons verts - 10 grammes
Ail - 2 gousses
Piment - quart
Curcuma - 1 cuillère à soupe
Thym - 1 brin
Okra - 250 grammes
Bouillon de poulet - 1 litre
Lait de coco - 1 litre
Chair de crabe - un demi-kilo
Sel - 1 cuillère à café
Safran - 1 pincée
Poivre noir moulu - 1 pincée
Citron - 1 pièce
Huile végétale - 6 cuillères à soupe
Comment faire de la soupe Callalu
1. Lavez les feuilles de callala à l'eau courante froide.
2. Sécher le callala avec une serviette en papier.
3. Retirez la coque dure des tiges.
4. Coupez les feuilles avec les tiges.
5. Épluchez les oignons et hachez-les finement.
6. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les finement.
7. Lavez le gombo et coupez-le finement.
8. Faites chauffer l'huile végétale dans une casserole.
9. Ajouter l'oignon et l'ail à l'huile, ajouter le curcuma, le piment et le thym.
10. Faire frire 5 minutes à feu moyen en remuant constamment.
11. Ajouter le gombo et le callala, remuer et cuire à feu doux pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les feuilles commencent à bouillir.
12. Verser le bouillon de poulet, porter à ébullition et réduire le feu.
13. Ajouter la chair de crabe et le safran à la soupe, cuire avec le couvercle fermé pendant 20 minutes.
14. Retirer le chili, ajouter le lait de coco, remuer.
15. Ajoutez du sel et du poivre noir à la soupe, faites bouillir encore 5 minutes.
Fusofacts
- La soupe porte le nom du callalu végétal. Les feuilles et les tiges de cette plante sont utilisées pour la nourriture.- En Russie, où le callal n'est pratiquement pas vendu, le callal peut être remplacé par des épinards frais ou congelés et de la chair de crabe en conserve peut être utilisée.
- Au goût, la soupe au callalou peut être réduite en purée avec un mixeur avant de servir.
- Callalu est une soupe à calories très modérée, il est recommandé de la servir avec le pain blanc le plus frais.
Regarde plus de soupescomment les cuisiner et le temps de cuisson!
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova