Како направити џем од бундеве и јабуке
Производи
За 1 литар џема
Јабуке - 600 грама
Бундева - 600 грама
Лимун - 1 комад
Шећер - 800 грама
Врела вода - 2 чаше
Припрема хране
1. Оперите и огулите јабуке и бундеву.
2. Лимун оперите, огулите, нарибајте га на ситној рерни.
3. ситно исецкајте лимунову кашу.
4. Јабуке огулите, исеците на коцкице и прелијте соком од лимуна, мешајући.
5. Ставите кору јабуке у лончић, додајте 2 шоље кључале воде и ставите на ватру.
6. Након кључања, уклоните јабуков бутер са топлоте, уклоните кору, додајте и промешајте шећер.
7. Бундеву нарежите на коцкице.
8. Ставите јабуке, бундеву и лимунову корицу у тепсију.
1. Сипајте сок од јабуке у тепсију, ставите таву на ватру.
2. Кувајте џем од бундеве и јабуке 1 сат.
Како кухати џем од бундеве и јабуке у спором шпорету
1. Сипајте јуху од јабукових корица у посуду за више кухала, ставите бундеву, јабуке и лимун.
2. Подесите режим "Гашење".
3. Кухајте џем 1 сат.
Након кувања, сипајте џем од бундеве и јабуке у стерилисане тегле.
Џем од бундеве и јабуке са сухим марелицама
ПроизводиЗа 1 литар џема
Бундева - 500 грама
Јабуке - 800 грама
Сушене марелице - 250 грама
Шећер - пола килограма
Вода - пола чаше
Припрема хране
1. Оперите, осушите јабуке, огулите и семенке капуле, исеците на танке кришке.
2. Огулите бундеву и исеците је на коцке величине 1 центиметар.
3. Сухе марелице нарежите на 4-5 комада.
Како скувати џем од бундеве и јабуке у лонцу
1. Ставите јабуке и тикву у лончић, прелијте пола чаше воде и ставите на средње ватре.
2. Кад мармелада прокључа, смањите ватру и кухајте џем на лаганој ватри пола сата.
3. Бундеву и јабуке треба у потпуности омекшати у пиреу - ако се то није догодило, онда мљевене јабуке и бундеву излити миксером.
4. У смешу ставите шећер и кувајте још пола сата.
5. Ставите насјецкане сухе марелице у џем и кухајте џем још 20 минута.
6. Након кувања, џем ставите у стерилисане тегле и разваљајте.
Како кухати џем од бундеве и јабуке у спором шпорету
1. Сипајте воду у посуду за више кухала, ставите јабуке и бундеву.
2. Поставите мултикукалу у режим "паприке", џем кухајте пола сата након кључања.
3. Пекмез измрвите у џем, додајте шећер и кувајте још пола сата на истом режиму.
4. Додајте сухе марелице и кувајте џем још 20 минута.
