Компот од јагода
Производи за кување
Јагоде - 3 шоље
Шећер - 1 чаша
Вода - 3 литра
Матичне метлице - неколико комада
Како кухати компот од јагоде за зиму
Распоредите јагоде, уклоните репове, темељито исперите и осушите. Стерилизирајте стакленке, у сваку ставите јагоде и менту. Додајте шећер. Прокухајте воду и прелијте бобице. Савијте банке. Замотајте тегле са компотом у ћебе и охладите, а затим одложите за складиштење.
Алтернативно, прво прокухајте воду са шећером, а затим сипајте сируп који кључа по бобицама бобица.
Компот од јагода се чува током цијеле године.
Компот од јагода и трешања
Производи за компот и трешњеЈагода - 1 килограм
Трешња - 1 килограм
Шећер - 1 килограм
Вода - 2 литра
Како направити компот од јагоде и трешње
Стерилизирајте стакленке, одресите и исперите бобице, осушите. Сипајте воду у лончић, додајте шећер и прокухајте сируп и охладите.
Распоредите бобице у стакленке, прелијте охлађеним сирупом. Ставите пешкир у лончић, ставите стакленке са компотом, налијте воду у раме тегле и стерилизирајте након кључања 15 минута. Завијте вруће конзерве, преокрените их, замотајте у ћебе и охладите. Ставите охлађене лименке за складиштење.
