Како кухати шаргарепу у двоструком котлу
Требат ће вам - шаргарепа, вода
1. Огулите шаргарепу или, ако су младе, трљајте тврдом страном сунђера, исперите водом.
2. Ставите шаргарепу на сталак за паре и водите рачуна да има воде у доњем одељку.
3. Укључите шпорет, обележите 40 минута и сачекајте до краја кувања.
4. Проверите спремљену шаргарепу на спремност пробијајући је виљушком у најширем делу поврћа. Ако вилица лако прође, онда се шаргарепа скува.
5. Мркву мало охладите, огулите и користите у јелима.
Кухана шаргарепа у лаганој шпорет
Принцип је исти, само се поврће ставља у посуду за кување на пари и додаје се 5 минута времену кувања - ово време је потребно да вода прокључа.Како брзо скувати шаргарепу
Ако нема времена док вода кључа, огулите шаргарепу и исеците на кришке - комадићи шаргарепе се кухају брже - само 20 минута. Такође можете да купите огуљену шаргарепу, па чак и рендану, која ће се кувати још брже. Можете купити и замрзнуту шаргарепу (мини или у круговима) - она се већ кува, само их морате загрејати.За бебе кухајте шаргарепу док потпуно не прокуха, а након пилинга препоручује се пире.