Шта кувамо?

Колико кухати рибље чорбе из розе лососа из конзерве?

Време припреме је 15 минута, време кувања 15 минута док се кромпир не скува.

Како кувати супу од рибе од лососа

Производи
Конзервирани ружичасти лосос - 2 конзерве по 250 грама
Кромпир - 500 грама
Лук - 2 комада
Мрква - 2 комада
Ловоров лист - 3 листа
Соли по укусу
Паприка по укусу
Зелено у било којој комбинацији (копар, першун, зелени лук, килантро) - по укусу

Припрема хране
1.500 грама кромпира, оперите, огулите и исеците на мале коцкице.
2. Исперите 2 шаргарепе, огулите их и исеците на танке кришке.
3. Лук огулите и ситно насецкајте.
4. Отворите конзерве са ружичастим лососом и извадите рибу.
5. Ружичасти лосос исеците вилицом на тањиру тако да добијете мале комадиће рибе.

Како скувати супу од ружичастог лососа
1. Ставите лонац воде на јаку ватру и у њу улијте кромпир.
2. Када вода прокључа, смањите топлоту на средњу и кувајте кромпир 7 минута.
3. У лончић потопите 2 ловорова листа.
4. Након 7 минута додајте уситњену шаргарепу и сецкани лук.
5. Умочите пире од конзервираног ружичастог лососа у супу.
6. Посолите супу по укусу и додајте црни или бели бибер по укусу.
7. Смањите топлоту на средње ниску и пирјајте 10 минута.
8. 3 минуте пре краја кувања додајте у супу ситно сецкани зелени лист.
9. Чорбу послужите до стола, украсите листом свежег першуна.

Фусофакти

- Јуха од лососа од ружа је идеална за људе који поштују нестроге посте.

- Да би супа била богатија и киселија, шаргарепа и лук можете пржити у тави са додатком 2 кашике парадајз пасте.

- Често се житарице (пиринач или бисерни јечам) стављају у супу од розе лососа. Да бисте то учинили, исперите 3 кашике житарица и ставите их у воду заједно са кромпиром.

- Када додајете сол у супу, узмите у обзир да у конзервираној риби има довољне количине соли, па морате ставити мало мање соли.

- Укус рибље чорбе може бити украшен мажураном, босиљком, мирисом, тимијаном и мушкатним орашчићем.

- Кад послужите супу од ружичастог лососа за сто, можете ставити две мале кришке лимуна у сваки тањир. Кисело ће додати пријатан укус рибљој чорби.

- Калорични садржај јухе од розе лососа је 57,6 кцал / 100 грама.

Погледај још супакако их кувати и време кувања!

20. новембра 2015 Последња исправка 7. јуна 2020Аутор / уредник - Лидиа Иванова

Време читања - 2 минута.
Колико кухати › Супе › Од конзервираног лососа