30:00
колико Кувати

Шта кувамо?

Колико супе од просоја скувати?

колико скухати супу од просојаЈуху од просоја треба кухати 1,5 сат.

Како направити супу од просоја с пилетином

Производи
Пилећи батак - 1 комад
Кромпир - 5 комада
Просо - 3 кашике
Мрква - 1 мала
Лук - 1 мали
Зелене на укус
Соли по укусу

Припрема хране
1. Очистите половину шаргарепе, лука и 5 кромпира и исперите под текућом водом.
2. Кромпир нарежите на коцкице.
3. Мркву нарибајте на средњој рерни.
4. Лук ситно насецкати.
5. Исперите биљке под водом и ситно их исецкајте.
6. Исперите са 3 кашике просоја.

Како направити пилећу супу од проса
1. Прокухајте један пилећи батак у засебној тави.
2. Уклоните батак и одвојите месо од костију.
3. Месо нарежите на комаде.
4. Поставите лонац за супу на јаку ватру и додајте воду.
5. Ставите кромпир, шаргарепу, лук у воду и сачекајте да вода прокључа.
6. Када вода прокључа, смањите топлоту на средњу.
7. Кад се кромпир скува у супу, додајте у супу 3 кашике просоја, комаде пилећег батата и сол.
8. Ставите насјецкану зеље у супу 5 минута пре краја кувања.

Погледај још супакако их кувати и време кувања!

Јуха од просоја попут баке

Јуха од просоја - мршава или с пилетином - понекад се назива и бака. Тајна име „бакин просо јуха“ може бити неразумљиво за оне којима бака није уживала са таквом чорбом. Зашто се јело тако зове? Ствар је у томе што је просо једно од највише јефтине житарице су се често користиле током Другог светског рата, па и после тога, јер економија је била уништено, а буквално није било довољно хране. Од просова су се припремала разна јела, укључујући супе, чија се цена буквално приближавала нули. То је један од разлога, зашто се супа назива "бакиним" - на крају крајева, управо су је баке припремиле или прабаке.

Постоји и друго објашњење. Данас се од просо припрема само млеко каша. За многе се житарице повезују са храном перади, на пример, кокоши. Пошто просо припада „ретро стилу“, често се праве и јела од њега зване баке.Заиста, данас је кулинарска мода практично елиминисала просо списак редовно коришћених производа.

Последња исправка Аутор / уредник -
Време читања - 2 минута.
Колико кухати › Супе › Просо



Козице

Пиринач

Гљиве