Како направити салату од гуске јетре
Производи
Гуска јетра - 200 грама
Маринирани шампињони - 150 грама
Парадајз - 150 грама
Шпароге - 200 грама
Зелени пасуљ - 150 грама
Копар и першун - 2 кашике
Павлака 15% масти - 150 грама
Сол - 1 кашика
Свјеже мљевени црни бибер - по укусу
Како направити салату од куване јетре од гузе
Скувајте гуску јетру шпароге, шаргарепа и боранија... Кухану храну нарежите на коцкице. Кисели шампињони, ако су цели - преполовљени. Ситно насјецкајте парадајз. Насјецкајте копар и першун. Помешајте све састојке, зачините сољу, бибером и павлаком.