Могу ли замрзнути кухан пиринач?
Време читања - 3 минута.
Ако имате смрзнути пиринач, онда знајте:
Прво, то је сјајна алтернатива само сушити рижу и бацити је.
Друго, ако је кувани рижа исправно замрзнута, на њеној основи можете да скухате укусна и веома здрава јела - или је једноставно одмрзнете као прилог.
А сада да схватимо. Пиринач се не куха за 1-2 оброка, јер се веома скува - чак и из чаше пиринча од 250 грама добије се скоро 700 грама. И сјајно је што рижа може бити смрзнута и не бачена. Како замрзнути? Врло једноставно: кувани пиринач додајте путер, со и зачине, помешајте, распоредите у посуде, охладите - и ставите пиринач у замрзивач. Ако се журите, напуните судопер хладном водом и у њу ставите посуде са пиринчем, тако да се хлади за сат или два. У року од неколико недеља, пиринач ће дефинитивно бити укусан и задржаће чак и неке предности. Па, тада ће се рижа полако почети сушити и изгубити укус, па се не препоручује чување куваног пиринча дуже од месец дана.
Како онда кувате пиринач? - Само га одмрзните у микроталасној и угријте. Може се додати у рижу подмладак, гулаш, пржено поврће или служите уредно.
Рижу можете замрзнути и са поврћем, млевеним месом, пирјаном паприком пилаф - само поједи јело у року од неколико недеља.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Могу ли замрзнути кухан пиринач?