Ако сте заборавили "Оливије" на столу, шта да радите?
Време читања - 3 минута.
Оливиер се често припрема за празнике - рођендане, а за Нову годину класични Оливиер неће изгубити на значају 2019. године. Али празници у Русији познати су по свом широком обиму и „Оливије“ се може једноставно заборавити на празничном столу и оставити до јутра. Поставља се питање шта урадити са салатом која стоји цијелу ноћ?
Започнимо с чињеницом да Оливијев састав може бити различит. Ако састав укључује свеже краставце - наравно, под утицајем мајонеза и сокова од поврћа, салата је постала кисела. Довољно је да такав "Оливиер" одстоји само неколико сати на собној температури да његов укус почне приметно кисело... Уопште, салата "Оливиер" на столу не сме бити већа од неколико сати. Али ако у рецепту нема свежег поврћа, сви остали производи класични оливиер (кувана кобасица, кувано поврће, конзервирано поврће и мајонез) оставља наду за валидност чак и након ноћи у стању приправности. Пробајте на властити ризик. Наравно, ако нисте спавали један дан, Оливиер не би требало да стоји на столу дуже од 12 сати.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Ако сте заборавили "Оливије" на столу, шта да радите?