Ако је кувана репе, горка је
Време читања - 3 минута.
Кухана репа препушта горчину ако је била стара или презрела. То је најчешћи разлог.
Коријенски усјеви такође могу постати горки због кршења пољопривредне технологије током гајења. Окус репе се не мијења на боље, ако током раста у башти није било довољно влаге. Због ниског нивоа влаге, укус поврћа постаје интензивнији и добија непријатну горчину. Исто се дешава ако се репа не ископа на време и прерасте.
Ако сте скухали репе, а они су горки, прережите их на пола и исеците сва тамна места, додајте шећер и / или репу. Ако то не помогне, боље је отићи у продавницу за висококвалитетну репу и кухајте репе опет по свим правилима.
Ако сами узгајате репе, знајте: да бисте повећали садржај шећера у току узгоја, помоћи ће пред-гнојење земље хумусом и прорјеђивање након појаве првих изданака.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Ако је кувана репе, горка је