Како се кухају тиквице од лигње
Време читања - 3 минута.
Лигње имају изванредан укус, тако да је важно придржавати се свих правила током његове припреме. У супротном, пипци ће бити гумени и без укуса.
Рецепт:
- Пре кувања, типаве лигња морају се очистити. Да бисте то учинили, пипке треба ставити у кипућу воду на 30 секунди, а затим их испрати под текућом водом. У том случају морате да се ослободите филма на удовима лигње.
- Прво морате додати воду у посуду и сачекати да прокључа. Затим додајте со, ловорово лишће и остале жељене зачине.
- Типави лигње стављају се у кипућу воду. После поновног кључања, гас се мора искључити и удове оставити да стоје у кључалој води 2 минута. Након тога треба их извадити и користити у даљње сврхе.
Важно је да се пипаци не пробаве. У супротном, испоставиће се да је месо гумено и изгубиће сав укус.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како се кухају тиквице од лигње