Зашто пиринач мирише лоше?
Време читања - 2 минута.
Производ неугодно мирише када:
- истекао;
- су услови складиштења прекршени.
Осим ако је Басмати. Мирис потоњег се не може назвати лошим, специфичан је: суптилан мирис лимуна и благо оштар биљни ћилибар. Тајландски "јасмин", који хостеси стављају у суши, такође мирише необично - мирис "миша" појављује се када се паковање отвори, али нестаје након прања и кључања.
Ако је из неког разлога сасвим „стандардан“ рижа почео лоше да мирише током кувања, проверите његов рок трајања. Никада не купујте пиринач по маси (без етикета). Гнојни мирис "бијелог злата" може се стећи у влажној просторији.
Сазнај све правила за кување пиринча!
Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Зашто пиринач мирише лоше?