Шта урадити ако је хељда превише слана?
Време читања - 3 минута.
Понекад хељду можете случајно прекомерно солити током кувања, а не на време је приметити - приметите је већ када се хељда скува. Шта да радим?
Постоји неколико сигурних начина да се хељда спаси од сољења.
- Ако је каша већ готова, прелијте је кипућом водом, оставите да одстоји неколико минута, а потом је проциједите или проциједите кроз фил. Ако се током кувања утврди сланост, додајте воду, суву хељду и кувајте.
- Такође можете да скухате исту количину бесквасне хељде и помешате са сољеном.
- Хељду исперите, а затим је загрејте у тави са додатком путера, и биће добро ако је мало слатко.
- Припремите неслано јело од меса или поврћа - и помешајте га са сланом хељдом, тада ће целокупно јело бити уравнотежено и слано.
- Припремите котлете од слане хељде - помешајте је са млевеним месом, луком и јајетом - наравно, нема потребе да додате више соли у кашу од сечења.
Да убудуће не претјерате са сољу, прочитајте сва правила, како кувати хељду!
Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Шта урадити ако је хељда превише слана?