Ако је желе од желе желе превише солан, шта урадити
Време читања - 3 минута.
Укус пресолованог желеног меса је прилично лако уједначити. И постоји неколико начина да се то постигне. Пре свега, требало би да се уверите да је желе дефинитивно засољен. Имајте на уму да је количина соли јача када је вруће. Ако сте на крају сигурни да вам хитно треба да спремите јело, онда постоје такве опције:
- повећајте количину желе нагњеченог месаврелим несољеним и мешањем. Добро се смрзава, на пример, на пилећим ногама.
- прокухајте желе с месом уз додавање велике количине воде (боље да испробате), а након кувања додајте разблажену желатину. Колико желатине додати зависи од неколико фактора;
- скувајте неку прилог у желеу - пиринач, кромпир, хељда, стављени у газу или посебно сито - који ће извући вишак соли;
- За кухање осталих јела користите желе од јелиед меса - добијате одличан борсцх, печење, супу, сок, салату, само са хељдом, итд.
- радикалан начин је кување јелиед меса од нуле, по свим правилима.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Ако је желе желе превише солирано, шта учинити?