Како освежити сушени пилаф?
Време читања - 3 минута.
Пилаф, који није поједен на време и остављен у фрижидеру, мало се осуши после пар дана - ово је уобичајена ствар уопште не значи да сте прекршили правила за кување пилафа... Да не бисте бацили судове и вратили га поново презентованом и јестивом изгледу, можете користити једну од следећих метода:
- Додајте мало месног јуха пилафу и добро измешајте.
- Ако при руци нема готовог бујона, једноставно га можете сипати у малу количину кључале воде.
- Пржите лук у великој количини уља и помешајте са пилавом.
Боље је мешати адитиве у пилаву постепено, у неколико корака, како не бисте правили кашу од пиринча из јела. Рижа ће упити течност, а сушени пилаф поново ће постати сочан.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како освежити сушени пилаф?