ТОП грешке код кувања пиринча!
Време читања - 4 минута.
Уопште, кувајте пиринач сасвим једноставно - само требате да се придржавате пропорција 2: 1, подесите режим умереног кључања, поклопите посуду поклопцем и одбројавањем времена 20 минута. Али у ствари, није увек згодно следити сва правила. Ова табела ће вам рећи о најчешћим грешкама у кувању риже, како их исправити и спречити у будућности.
| Узрок | Како утиче на финално јело | Како поправити |
| Пуно воде, мало пиринча | Пиринач превише бубри и постаје попут каше | Пратите напредак кувања и након 20 минута кушајте пиринач због мекоће. Ако је мекано, вишак воде проциједите кроз филц за филц. |
| Мало воде, пуно пиринча | Пиринач нема времена да омекша, осуши се и дроби | Завршите врућом водом и комадом путера. |
| Пересол | Пиринач није укусан | Скухајте још немасног пиринча и помешајте са сланим пиринчем, а вишак замрзните. |
| Сапинесс | Пиринач није укусан | Додајте уље и зачине. |
| Пожар је превелик | Рижа се суши и сагорева | Само скувајте пиринач опет. |
| Пожар је премали | Пиринач бубри, али остаје чврст. | Укључи већу ватру. |
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / ТОП грешке код кувања пиринча!