Шта урадити ако гљиве ферментирају?
Време читања - 3 минута.
Ако гљиве изненада ферментирају (усисавају се), ни у којем случају их не треба јести. То се може догодити са гљивама апсолутно свих врста прераде - сланим, куван, пржени, маринирани ако се чувају неправилно или предуго.
Најчешће киселе гљиве ферментирају ако се не примете правила за киселост... Не покушавајте их испрати или било какве друге манипулације, укључујући поновну топлотну обраду итд. Очигледно да је било мало соли током бербе или је било превише топло.
У сваком случају, ферментиране гљиве нису погодне за људе. Први знакови кварења меда агариц директно указују на то да је овај производ постао потенцијално опасан отров не само по здравље, већ и по живот - за вас и ваше најмилије. Ослободите се покварених гљива без устручавања.
Погледајте видео одговор:
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Шта урадити ако гљиве ферментирају?