Шта кувамо?

Колико је млека у каши?

Време читања - 5 минута.

Резервишимо одмах: много зависи од садржаја масти у млеку и квалитета каше, тако да неће бити могуће дати тачан одговор. Постоји приближан одговор: за две кашике јухе од каше (то је 30-35 грама) потребна вам је чаша од 300 милилитара млека. Однос је једноставан, али у ствари се нико не мучи тачним прорачунима и мерењима. Улијте приближну количину млека у лончић, отприлике чашу. А онда, када се млеко загреје, додајте кашику у кесу са кашиком и сипајте је у танку струју у млеко, другом кашиком измешајте кашу кашиком. За минут, кашика ће се мало згушњавати, а за пар минута биће спремна. Имајте на уму да каша набубри и након завршетка кувања, па је морате брзо појести. У супротном, никакве пропорције неће помоћи - охлађена каша ће се неминовно претворити у грудвицу.