Требам ли опрати сухо воће
Време читања - 3 минута.
Да дефинитивно!
Произвођачи сувог воћа - суве шљиве, грожђице, сухе марелице итд. - прво суше воће, а затим их обрађују посебним средствима како би им презентовали. То могу бити агенси: натријум бензоат, калијум сорбат, сумпор диоксид, итд. Врло често третирам сухо воће сумпорним гасом, који их штити од распада. Сав овај хемијски третман је штетно за људестога их треба темељно опрати пре употребе, чак и ако се чине чистима.
Како опрати сухо воће
Прво се морају ставити у посуду са топлом водом и оставити пола сата да сумпор садржан у њима пређе у воду. Затим их морате испрати под текућом хладном водом - то је цео третман, а сада можете јести сушено воће.
Важна нијанса: Ако вода у коју сте намочили сушено воће постане плава, то значи да је воће током зрења третирано фунгицидима, или су произвођачи можда користили боје. Баците тако сушено воће.
Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Требам ли опрати сухо воће