Како опрати / очистити ракове прије кухања?
Време читања - 3 минута.
Рак живи у води и пуже по дну, па у сваком случају и раније кување њих треба темељно испрати. Ракове треба опрати прије процеса кухања и очистити након. Пре кувања исперу се под текућом водом од контаминације, а затим намоче неколико сати у води, тако да сви природни отпадни производи оставе готов производ. Намакање се врши у дубоком умиваонику или у кади, једном сатом исушите воду и пустите да ракови дишу, а затим поново умочите ракове.
Како уклонити једњак код рака: одвојите коријен репа и извуците једњак, видео 10 секунди:
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како опрати / очистити ракове прије кухања?