Како сећи лук без суза - на све начине
Време читања - 3 минута.
Начини резања лука да бисте заштитили очи од сузавца који изазива сузу:
1. Пре дробљења лука, потопите нож у хладну воду.
2. Лук можете исецкати право на дну широке посуде напуњене водом.
3. Препоручује се узимати хладну воду у уста или је опрати лицем пре сечења лука.
4. Пре дробљења лука, ставите вентилатор поред њега, што ће вам помоћи да се одузме сузавац.
5. Постоји помало смешан, али ефикасан начин заштите очију код ситног сечења лука уз помоћ обичне ронилачке маске и наочара за пливање.
6. Поставите упаљену свијећу у близини даске за резање, која ће спалити средство за сушење из ваздуха и заштитити очи.
7. Можете одрезати оба краја лука и ставити га у микроталасну пећницу на 30 секунди да спречите сузе приликом дробљења лука.
8. Понекад се сол сипа на даску пре дробљења лука, али то није баш поуздана метода.
9. Најсигурнији начин да се без лука исецка лук је процесор за храну са чврсто затвореним поклопцем.
Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како сећи лук без суза - на све начине