Зашто су козице тако скупе?
Време читања - 3 минута.
Пре свега, величина шкампа утиче на цену производа. Разлика у цени сировина је приметна када упоредимо величине шкампи 50/70 и 90/120. Прво паковање садржи 50-70 козица по 1 кг, а друго - 90-120 комада. То значи да су у пакету са ознаком 50/70 козице веће.
У цијену козица су такође укључене:
- прерада сировина;
- превоз;
- Царина;
- марку увозника;
- маркуп супермаркета
Козице се морају уловити и припремити за транспорт. Да бисте спречили да се производ поквари на путу, чир у морској води, смрзавајте и глазура.
Да не би дошло до оштећења робе током транспорта, превоз мора бити опремљен опремом која одржава температурни режим. Ови процеси су скупи.
Важна улога у цијени шкампи је и удаљеност од мора. Што је море ближе, то се мање троше на превоз робе.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Зашто су козице тако скупе?