Зашто је Оливиер кисео?
Време читања - 3 минута.
Празнична салата - Оливиер - припрема се не само за Нову годину, већ и за било који празник. До 2019. године салата је стекла исто толико популарности колико и разлика у приступу састојцима. Ако су се у салату у почетку стављали кракови, сада уђите класични оливиер додајте кувану кобасицу и краставце. Али шта се дешава ако у салату ставите свеж краставац и одмах га помешате са осталим производима и мајонезом? - Наравно, мало ће се закиселити након неколико сати на собној температури или сутрадан у фрижидеру. Поготово ако се ради о сочном краставцу. Или само устајало.
Такође може да даје киселину да даје лук. Или мајонеза лошег квалитета.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Зашто је Оливиер кисео?