Да ли је могуће јести зелени кромпир након кувања
Време читања - 3 минута.
Гомољи кромпира са зеленом кожом с времена на време падају у руке сваке домаћице. Шта учинити са таквим производом и може ли се јести? Соланин даје кромпиру своју зелену боју. То је, у суштини, штетни отров. Има тенденцију да се постепено накупља у људском телу. Ако једном пробате зелени кувани кромпир, најгора ствар која вас очекује су болови у стомаку и цријевни немир. Али, често конзумирање хране са соланином препун је озбиљних негативних последица по организам.
Мала деца, људи са хроничним обољењима, труднице, старије особе, односно сви они који имају смањене заштитне функције тела, посебно су осетљиви на соланин. Зато покушајте да не ризикујете здравље својих и оних који су вам блиски, ако је могуће, одбаците све гомоље зеленог кромпира, бирајући само добре производе за кување.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Да ли је могуће јести зелени кромпир након кувања