Зашто је кромпир горак након кључања?
Време читања - 3 минута.
Ако сте у фази куповине пронашли зелену боју на кожи кромпира - знајте да ће кромпир дефинитивно имати укус горак у било којем готовом јелу. Не вреди ово куповати. Ово је воће с отровном супстанцом соланин, која код човјека изазива тровање и лоше здравље. Ако већ приликом пилинга нађете зеленкасту боју, покушајте уклонити што већи део коже тако што ћете је ножем одсећи дебелим слојем.
Горчина може бити присутна због велике количине нитрата или хемикалија кориштених за гнојење кромпира. Неправилно складиштење такође може да изазове одвратан укус, као и превелики занемарени клице, што може оставити неугодан укус за цело готово јело. Купујте производе поузданих произвођача, проверавајући сертификате квалитета и званичне рачуне.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Зашто је кромпир горак након кључања?