Шта додати кромпиру током кувања
Време читања - 3 минута.
Додавањем одређених компоненти кромпирићу током процеса кувања можете добити израженији укус, а роштиљ зачинити, тако да ћете "лизати прсте". Можете чак и да направите комплетно - веома једноставно и укусно - јело за вечеру или „секунду“ за ручак.
Оно што се може директно додати тањиру је маслац, ако не, додаје се биљно уље. Можете додати и ситно сецкани бели лук, рендан црним бибером и сољу, он постаје незаменљив састојак куваног кромпира. Сјецкани зелени лук или копар украсит ће и изглед и укус јела, пружајући угодну мрвицу.
Када кухате кромпир, можете ставити лист ловора. Ситни сецкани лук омогућиће вам да исправите несавршености укуса кромпира, ако је, на пример, кромпир стар. Луку требате додати на почетку кувања, а потом га исциједити са водом. Заједно са кромпиром можете да кувате шаргарепу, ако их нарежете на кришке, бриселски клице и броколи - онда добијете готову повртну рагу.
Кромпир куван у јухи - пилетина, говедина, било који други месни говеђи јух, уз додатак прженог лука и шаргарепе - испада да је врло укусан.
Па, шта учинити ако вам треба само 20 минута да скухате кромпир, али требате набавити готово јело? То се ради једноставно: вода се оциједи, кромпир се исече на 2-3 дела тачно у тави, дода се лименка од паприке уз сок, а на тај се сок, заједно са месом, припрема врло укусна и задовољавајућа „секунда“.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Шта додати кромпиру током кувања