Како поправити пире од кромпира превише сланог?
Време читања - 3 минута.
Пресољени пире кромпир може се исправити на један од следећих начина:
- Скувајте више кромпира, по могућности исте сорте као и слани. Затим мешајте.
- Додајте још млека и немасног путера. Важно је да маслац буде незаслађен јер шећер појачава слани укус.
- Додајте још производа који ће узети мало соли. То могу бити: два здробљена кувана јаја, несољене гљиве, путер, млеко, павлака, зачинско биље или додатна порција још незаслађеног кромпира.
- Ако кромпир још није исечен, излијте течност из сољеног кромпира, напуните га новом водом и вратите у шпорет и доведите до кључања - вишак соли ће делимично прећи у воду.
- Послужите уз друга несољена јела. На пример: краставци, парадајз или пуне салате.
- Направите посуду са мљевеним месом - друга храна ће чак и слани укус. По истом принципу можете додати слани пире на сложени надјев (са јајима, купусом итд.)
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како поправити пире од кромпира превише сланог?