Како направити желе од меса
Време читања - 3 минута.
Укусно јелени месо добива се од гулаше. Кување је врло једноставно и готово тренутно. Требат ће вам желатина, добра гулаша, лук, шаргарепа, бијели лук, зачини, сол. Прво морате да натопите желатину (колико желатине - зависи од неколико фактора) у хладној кључалој води и оставите 40-50 минута. Затим морате заварити месни јуха брже, брже и јефтиније пилеће ножице... У малу посуду ставите пола лука, исецкану шаргарепу, лук белог лука, слатки грашак, ловоров лист - прекријте водом и ставите на ватру. Месо из тегле се може ставити у посуду са желеом и изравнати виљушком, сипати масу од желе у кипућу бујону. Оставите да кључа око 20 минута, мало охладите и помешајте са набубреном желатином помоћу сита. Нежно сипајте добијену смешу у посуду на месни део и оставите да се охлади, а затим у фрижидеру неколико сати.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како направити желе од меса