Како кухати дијеталне желе
Време читања - 3 минута.
Сви знају да је аспиц свечано јело које традиционално украшава руску гозбу. Висококалорично месо, хрен и сенф - једно од главних јела било којег празника. Али шта ако сте на дијети? У ствари, можете да кувате и дијеталне желе и одступања од класични рецепт биће само 2:
- Садржај калорија изузетно је важан за дијеталну аспиц. Може се смањити употребом филета пилетине и ћуретине, говедине и јагњетине.
- Дијетално желено месо припрема се без додавања костију и масних делова меса, па је важно подстаћи његово скрућивање: додати агар-агар или желатину, али имајте на уму да се агар-агар прави од биља и мање је калоричан. Ако следите упутства, желе желе ће се очврснути чак и са врло дијеталним јухом. Иначе, шема кухања јеленог меса је апсолутно иста - месо скувамо, раставимо, напунимо бујоном и охладимо.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / Како кухати дијеталне желе