За шта треба користити тврду кувану говедину
Време читања - 3 минута.
Понекад у месницама наиђете на јаку говедину, коју ни на који начин не можете ублажити чак ни дужим кувањем. Шта онда да радим? За шта треба користити такву говедину?
Опције су:
1. Котлете - од кувана говедина, као и од сирових, могу се правити и котлете. Месо исеците на комаде и исеците у млинцу за месо, помешајте са јајима и брашном - и пржите.
2. Паста морнарски стил - говедину исецкајте на мање комаде и пржите на маслацу с луком, шаргарепом и кувана тјестенина.
3. За предјело - нарежите говедину на танке кришке и послужите уз салату и хлеб за срдачну и брзу ужину.
4. У тепсији - слојеви кромпира, парадајза, говедине и сира - испоставиће се врло укусно.
Па, ако има пуно говедине, увек можете то учинити гулаш резервишите или замрзните кувано месо, а затим га ставите у желе или месо.
Последња исправка Аутор / уредник - Лидиа Иванова
Колико кухати / Савети / За шта треба користити тврду кувану говедину